为什么班章新茶比老茶贵

1、采摘时间

班章新茶一般会在3月份左右开始采摘，而老茶的采摘时间则要晚得多，一般在5月份。由于采摘时间不同，新茶的采摘所需人力和时间成本自然要高于老茶。

此外，采摘时的环境也会对茶叶的品质产生影响。相比于老茶，新茶采摘时空气湿度较大，这会影响采摘的效率，增加了采茶人员的工作强度和时间成本。

2、加工工艺

班章新茶采摘下来到上市需要经过多个加工工序，如杀青、揉捻、干燥、分类等。而老茶对于某些特定的茶种可能经过不一样的加工工序。

班章新茶传统手工制作，制茶师傅需手动掌握包是进程的温度、湿度等参数。此外， 每一个加工流程都要保证茶叶的新鲜度以及品质，因此班章新茶的加工工艺对于工人的手工制作有着非常高的要求。

3、产量

相比于老茶，班章新茶的产量要少得多。这是由于班章新茶的采摘和加工工艺比老茶更加复杂。

茶叶产量和价格有直接的联系，茶叶的生长周期很长，新茶的生产量自然要少于老茶，因此新茶的价格相对较高。

4、品质与口感

班章新茶具有浓郁的香气，清新的口感，茶汁清亮，茶叶嫩绿，依照采摘的不同时间还带有闽北茶的楚楚特色，越是采摘时间靠前的班章茶，越是带有浓郁的鲜爽口感。

相比之下，老茶虽然也有很好的口感，但口感却比新茶较为沉稳，没有班章新茶的清新和爽口感。此外，老茶的存储和贮藏条件非常重要，也会对茶叶的品质产生很大的影响。

综上所述，班章新茶比老茶贵主要是由于采摘时间、加工工艺、产量和茶叶品质等多个方面的原因。即使新茶贵一些，但每一口都能品尝到新鲜、清新、美味的口感，值得每一个茶叶爱好者品尝。