1、茶叶本身产生的热量

茶叶中含有的咖啡因、茶碱等成分具有一定的兴奋作用，可以提高人的代谢能力，从而促进身体的热量产生，进而导致身体上火。除此之外，茶叶中的大量鞣酸和嘌呤类物质也会刺激胃肠道蠕动，产生一定程度的刺激作用，导致一些人感到热气腾腾，甚至出现口干舌燥、口臭等症状。

2、选择茶叶的品种和煮法

茶叶品种中，红茶、黑茶、普洱茶等发酵茶在发酵过程中会产生较多的热量，比较容易使人上火。相反，绿茶、白茶等未经过发酵的茶类中，则含有较多抗氧化物质和维生素C等成分，可帮助清热解毒。

同时，在煮茶的过程中，若温度超过了85℃，茶叶中的成分就会快速释放出来，同时产生大量热量，导致饮用者容易上火。所以，家庭煮茶时可以尽量采用温水沏茶，不要使用沸水，让茶叶的活性物质逐渐溶解，慢慢释放茶香，不仅口感更好，也更有利于身体健康。

3、个人体质及饮用量

每个人的身体体质都是不同的，有的人较易上火，饮用茶叶后容易引发身体不适。同时，饮茶的量和频率也是影响中暑的因素之一。常常饮茶、饮茶量较大的人，容易体内有过量的热量积累，从而导致上火情况的发生。因此，对于易上火或体弱者，最好避免饮茶过量，每天饮用的茶叶量以不超过3-5克为宜。

4、饮茶时间和饮用方法

人体代谢水平在白天较高，在夜晚则降低。如果晚上饮用茶叶，身体可能由于身体的新陈代谢下降，无法及时消耗掉茶叶中的热量和物质，从而提高体温和血压，造成上火情况的发生。因此，一般情况下，晚上最好避免饮茶，以免上火。

此外，为了避免上火，建议大家在饮茶时注意降温降糖，并适当添加些许柠檬、蜂蜜等成分。这样可以减少茶叶的刺激性，降低其的热性，从而避免上火的发生。