广西清明前摘的茶是什么茶

清明节是一个传统的节日，在广西，也是一个采茶的好时节。广西清明前摘的茶主要是绿茶和黄茶。

1、绿茶

广西的绿茶以兰州绿茶为代表，是一种著名的绿茶品种。兰州绿茶的栽培历史悠久，天然条件得天独厚，绵延的大青山和洛阳河谷地带为其提供了得天独厚的自然环境。清明时节，茶树的新芽嫩叶开始成长，绿茶采摘的时候正好可以采摘到最嫩的、鲜嫩欲滴的茶叶，不仅口感鲜美，而且茶水香气清新，是非常受欢迎的一种茶。

2、黄茶

黄茶是广西传统的特色茶之一，在民间有“绿、黄、红、黑，黄茶是神品”这句话来形容其地位。广西黄茶的原料主要是沙县黄毛尖，采摘的时间在清明节左右。清明时节，茶树嫩叶初绿，叶色嫩而新，采摘下来的茶叶经过特殊的工艺处理后，呈现出黄绿色和黄棕色，香气独特，口感醇厚。

3、广西清明前摘茶的气候条件

广西的气候条件适宜茶的生长，冬温夏凉，全年降雨量充足。清明时节，昼夜温差适宜，茶树生长迅速，新芽嫩叶茂盛，是采摘茶叶的好时节。而拍岩山、北海市的山区，由于高海拔，气温相对偏低，是广西清明前摘茶的主产区。

4、广西清明前摘茶的品质特点

清明时节，广西的茶树生长顺序是老茶树吐新芽、中年茶树吐新茶、青年茶树吐新枝。老茶树吐出的新芽嫩叶含有更多的营养和香气物质，中青年茶树吐出的新茶质量温和，品质较为优良。由于采茶时间的选择，广西清明前摘的茶品质较好，更加饱满丰富，色、香、味更为清新浓郁，具有很高的观赏价值和食用价值。