1、含丰富的营养成分

新会柑是一种非常营养的水果，含有多种营养成分，包括人体所需的维生素、微量元素等。

其中，维生素C含量非常高，每100克果肉含有大约40毫克的维生素C，比橙子和柠檬都高，具有极强的抗氧化作用，能够帮助人体增强免疫力。

此外，新会柑还含有丰富的矿物质和微量元素，比如钙、铁等，可以帮助人体补充营养。

2、有益于心血管健康

新会柑中含有一种特殊的成分——甘露醇，它是一种天然的甜味剂。研究表明，甘露醇具有很好的防止心血管疾病的作用，可以帮助调节血糖和胆固醇，改善血液循环。

同时，新会柑还富含钾和镁等矿物质，能够帮助降低血压，减少心脏病和中风的风险。

3、帮助消化和减肥

新会柑还含有丰富的膳食纤维，能够帮助促进肠胃蠕动，预防便秘，改善消化系统的健康。

此外，新会柑还可以帮助减肥，因为其中的柚皮素可以抑制脂肪合成，促进脂肪代谢，从而减少脂肪的积累，达到减肥的效果。

4、具有抗癌作用

新会柑所含的抗氧化剂能够帮助预防癌症。近年来的研究发现，新会柑中的柑皮素和柚皮素有抗癌的作用，可以通过抑制肿瘤细胞的生长和扩散，起到预防和治疗癌症的作用。

此外，新会柑中还含有一种天然的化合物——枸橼酸，也被证实有降低癌症风险的作用。