1、茶席做什么

茶席是茶道文化中必不可少的环节之一。茶席不仅是一种传统礼仪，更是人与人之间交流沟通和情感交流的方式。茶席让人们在轻松愉悦的氛围中品尝茶香、品味人生，包含了诸多文化内涵。

首先，茶席作为茶道文化的传承载体，提供了一个学习、了解茶道文化的平台。茶席环节中，讲解人员可以让人们了解茶道的起源、流派、历史、茶艺品茗等方面的基本知识，使人们更好地理解茶文化的内涵，进而更好地体验其乐趣。

其次，茶席作为友谊、亲情的交流纽带，让人们在茶香缭绕的环境中互相倾听、交流、沟通和了解，增进了人与人之间的感情联系，拉近了彼此之间的距离。

最后，茶席体现了人们对于自然、美好、生活的追求与向往。茶香、茶汤、茶具、茶室等都反映了对于生活的热爱和对于自然的赞美，茶席的礼仪和谦虚的态度则表现了对于美德与道德的追求。

2、茶席的基本流程

茶席的基本流程包括准备茶具、泡茶、献茶、递茶、品茶、晒茶、清洗及收拾。在茶席过程中，主持人应当注重礼仪，具备一定的茶艺基本功。首先要准备好茶具和茶叶等物品，根据规范化的流程制定相应的宾客接待方案。

第二，泡茶的过程是热水与茶叶的相互作用。要根据不同的茶制定相应的泡茶方法，包括泡茶时间、水温、茶量等环节。同时，还要注意保持室内光线和环境等各种因素的稳定，确保泡制的茶具有良好的口感和品质。

接着，是献茶、递茶的环节。主持人需要用专业的姿态、精湛的技巧，将泡制好的茶倒入化茶器中，呈现出精致的美感。递茶过程中，主持人应当根据客人的身份，了解其喜好和需求，在递茶的过程中体现个性化的接待服务，达到更好的交流效果。

品茶是茶席的重要环节，需要品尝到茶叶的原味，利用气味、口感、风味、色泽四个指标评判茶的品质等级。品茶的过程中，主持人应当介绍茶的品种、历史、制作方法等相关知识，为参与者提供有益的知识。

3、如何打造茶席氛围

茶席氛围是影响人们参与茶席的重要因素之一。想要打造一个舒适、温馨的茶席氛围，需要以下几点：

第一，选取宜人的茶席场所。要考虑到环境的气氛、气味和光线等三个因素，选择合适的自然环境和文化场所进行举行茶席。如选址公园、故宫等文化庭院，或租用具有传统风格的茶道场所，这些场所必须环境优美，让人们能够好好地享受自然和茶香。

第二，配备优质的茶具。茶具要精美、具备良好的品质，装有优质的茶叶，使气氛更加凝练，让人们更好地品味茶的韵味。同时，要注意茶具的卫生，这是茶文化的重要部分，为参与者提供良好的礼仪素养。

第三，执行完善的茶道礼仪。茶席礼仪是茶席进行的重要环节。在茶席礼仪方面，主持人应当严格遵守礼仪的流程，在茶道的细节中不断深化其艺术含义。从搭茶席、选用茶叶、泡茶、献茶、受茶等等都应当严格遵循标准化的礼仪要求。

第四，营造温馨的交流氛围。茶道是一个高度的互动过程，在茶席活动中，主持人应当创造一个热情、亲切、愉悦、和谐的环境，让参与者在愉悦的氛围中进行交流和思考。