六堡茶用什么茶叶

1、什么是六堡茶

六堡茶是一种产于广西省崇左市以及附近地区的黑茶。相传为清朝末年广西六堡地区一群流民所制，后成为崇左地区的特产茶。六堡茶色泽红润，香气浓郁，滋味独特，能够降低血脂、降压、抗氧化等。

2、六堡茶的主要原料

六堡茶的原料主要是来自六堡地区的大叶种茶树。这些茶树通常都是生长在海拔500-800米的悬崖上，受到了充足的阳光和雨露，茶叶的品质很高。在采摘和制作茶叶时，当地的农民会使用手工方式进行，茶叶的质量和口感得以保证。

3、六堡茶的乌青茶种

在六堡茶的原料中，乌青茶种是一种非常重要的茶叶品种。乌青茶种，又称全青种，其茶芽胚芽中含有的嫩叶及茎叶都是全部青色的，茶树产量不高，但是茶芽的质量比较高，具有非常良好的品质。

乌青茶种所制成的茶叶，口感清香回甘、滋味醇厚、耐冲泡，非常适合作为黑茶的原料。

4、六堡茶和普洱茶的区别

六堡茶和普洱茶都属于黑茶，但是两者制作的工艺和产地都有所不同。六堡茶产于广西崇左地区，而普洱茶产于云南省境内。而且普洱茶的原料茶树通常采用较老的树龄，采摘的嫩叶较少，其生产过程中，会经过炒青、揉捻、杀青、晾曬等复杂工序。而六堡茶则是使用较为简单的工艺，包括杀青、滚揉、摊晾、熟化等过程。因此，六堡茶和普洱茶在口感上略有区别。