1、选择正确的包装材料

黑茶的保存很关键，选择正确的包装材料能够促进黑茶的发酵。目前市面上常见的黑茶包装材料有纸包装、竹篮包装、布包装、陶罐包装等。其中，陶罐包装被认为是保存黑茶最好的一种方法。

首先，陶罐可以保持适宜的湿度，同时可以使黑茶通透透气，使黑茶在陶罐中的微生物和酵素与空气接触。其次，黑茶在陶罐中可以受到自然间接的柔和光照，使黑茶的颜色和味道得到更好的保护。

2、控制存放温度和湿度

对于黑茶的储存，温度和湿度是应该特别注意的。一般来说，保存黑茶的温度应该控制在15-25℃之间，湿度则要在65%-75%之间。为了达到这个效果，可以选择在阴凉干燥的地方保存黑茶，或者使用专门的保鲜袋将黑茶放在冰箱中保存。

如果湿度过高，黑茶容易出现霉变的现象，影响茶叶的品质，而温度过高也会促进黑茶中的酵母和细菌的生长，导致黑茶的变质。因此，在保存黑茶时，必须时刻控制好温度和湿度。

3、选择适宜的保存环境

相信各位茶友都知道，黑茶的微生物发酵过程需要一定的环境条件：比如相对湿度、氧气含量、气温等。若要使黑茶发酵得更好，我们可以根据自己的情况进行调节，比如可以放在有一定通风的环境中。此外，我们也要防止黑茶受到阳光的照射，否则长期受高温照射很容易使黑茶变质。还有一点要注意，在黑茶储存过程中要避免被异味或异物污染，否则茶叶会带有异味或者受到异物污染，改变口感和品质。

4、注意存放时间和数量

虽说黑茶以老为尊，但是放置的时间也是有限制的。如果存放过久，茶饼的叶质就会变老，饼体变硬，味道略有变差;而存放时间过短，茶饼的内部未能充分发酵，口感则较浅。因此，一般情况下，黑茶的最佳保存期限为2-5年，适量的温度、适宜的湿度和通风等因素将有助于黑茶的保鲜。

此外，黑茶在存放的过程中，不能存放过多。一定要注意分量，在存放黑茶前，掂量一下来确定需要存储的分量，避免过多存放过久导致不好喝和浪费