选择合适的茶壶
选择一款适合储存和陈化普洱茶的茶壶至关重要。茶壶选择应该遵循以下原则:
1、材质选用:普洱茶独特的储存与陈化要求一定要选择陶壶、紫砂壶等多孔材质的茶具。
2、容量大小:选用少量泡法,因而壶容量不宜过大,以12公斤以下为宜。
3、造型:精致的陶瓷或紫砂壶容易摧毁普洱茶的陈化环境,最好选择比较朴素的茶具。
选择合适的茶杯
喝普洱茶时最好用小茶杯,因为普洱茶比别的非发酵茶泡出来的茶水颜色和口感更重,茶杯小一些可以控制饮用量,重口感的茶汤也更容易入口。
此外,最好选择白色或浅色的陶瓷杯子,这样可以使茶水颜色更加鲜明,有利于品评。
使用正确的茶勺、茶针
普洱茶在冲泡的过程中需要用到茶针和茶勺。茶针一般用于打散茶饼或者茶砖。茶勺用于测量和投茶,以保证一个可控的浸泡时间。
茶勺和茶针的原材料越是精良,可以减少对普洱茶的伤害。最好选择松紫砂和竹子制作的茶勺茶针,也可以放心食用。
保证清洁卫生
茶具清洁卫生直接关系到普洱茶口味的好坏。茶具应该经常清洗和消毒,以免对茶叶产生毒害或异味,影响品质。
在清洗茶具前一定要先用温水进行涮洗,去除杯子等器具表面的尘土,然后用茶杯清洁剂进行清洗。最后一定要充分冲洗干净并晒干才可储存。
评论留言