1、小青柑的基本介绍

小青柑，又称小叶青皮柑，是一种优质柑橘，产于广东省中山市三角镇。它的果高约3至4厘米，果形圆球形或微扁圆形，果表面光滑无毛，果皮薄厚适中，果肉鲜嫩甜美，富有汁液，口感清爽，被誉为“江南水果之王”。而小青柑之所以得名，是因为它的果皮呈青色，果肉却是黄色的。

2、小青柑的产地分布

小青柑主产于广东省中山市三角镇，这里具有得天独厚的气候和土壤条件，适合种植柑橘。随着小青柑产业的发展，越来越多的地方开始进行小青柑的种植，比如江苏、湖南、四川等地，但由于不同地区的气候、土壤等条件的不同，小青柑的口感和品质也有所差别。

除了国内，小青柑也开始在国外广受欢迎，其中以东南亚地区居多。例如香港、澳门、台湾、新加坡等地均有销售。

3、小青柑的品种

小青柑的品种较多，但最为著名的有两种。

一种是“五粒柑”，即每个果实被五个小果实包裹的品种，由于小果实中央含有较多的糖分和汁液，所以果肉比普通品种更加丰富，口感更佳。

另一种是“大蜜桔”，也称“水果饼干”，因其果皮薄透明、透明度高，果汁量大、香甜可口而备受青睐。

4、小青柑由什么柑橘改良而来

小青柑是由普通柑橘经过多年的人工篮贸改良而来的。篮贸是指通过人工杂交、选种等手段，将不同品种的柑橘进行混搭，以获得更好的品质和产量。小青柑的祖先是琯溪蜜柑、松叶橙和西印度橙等品种，经过多年的改良和筛选，才得以形成如今的优质品种。