1、小飞饼简介

普洱茶小飞饼是云南省普洱茶区特有的茶品，外形小巧玲珑，叶底紧实，色泽沉稳内敛，口感鲜爽回甜。而制作小飞饼主要分为两个环节，一个是杀青，一个是压制。其中压制是制作小飞饼的关键环节，如何做到压制均匀，纹理清晰而不破坏茶叶，就需要使用特殊的机器。

2、普洱茶小飞饼压制机器介绍

普洱茶小飞饼机器主要分为两种：液压式和机械式。液压式机器压制茶饼的力度更为均匀，外观整齐美观，并且能够将若干层茶叶压缩成一层，被压制后的茶叶内部纹理分明，且整饼结实耐压，喝起来茶汤醇厚；而机械式压制机器则相对简单，适用于一些家庭小茶场使用，但是茶饼质量不如液压式机器。

3、液压式机器的工作原理

液压式普洱茶小飞饼压制机器主要由装饰台、液压缸、托板、油泵、电器等组成。茶饼在装饰台中放置好后，利用液压缸向下施加压力，将茶饼压制成需要的大小和形状。压制过程中，在液压缸和油泵的作用下，液压油进入到压合缸的活塞室内，从而实现小飞饼的压制。

4、应该如何选择机器

在选择普洱茶小飞饼压制机器时，需要考虑茶厂的规模和实际需求。如茶厂产量较大，应考虑购买液压式机器，并选购一些具有自动控制功能的机器，以提高生产效率，并能够批量生产压制出色的普洱茶小飞饼。而家庭自酿制作小茶饼的爱好者，可以选择相对简单而且操作更为易用和灵活的机械式小型压制机器。