1、白茶
白茶是中国传统茶的一种,以福建省福鼎市的白茶岭最著名。白茶茶汤稀淡,色泽清亮,鲜花香气清幽,回味甘醇而长。
白茶有松柏香气,口感清淡,有利尿消肿的功效。白茶在制作时只经过残叶摆放、晾干等简单过程,保留了茶叶的原始香气和草味。白茶和其他茶叶相比较低的咖啡因含量,适合长期饮用。
2、红茶
红茶,是中国茶类中的一种,其发源于中国福建省南部及台湾省北部。红茶在干燥前需经过揉捻、发酵等工序,茶汤颜色浅红,口感鲜爽,滋味有深度。
红茶因其产地不同而呈现出特殊的香气和成熟味,有的红茶带有果香、蜜香、花香或烟熏香味,口感有深度,红茶中的咖啡因含量较高,有很好的醒脑作用。
3、绿茶
绿茶是茶树新鲜叶子的生产加工品,以产自江南地区的西湖龙井为最为著名,口感鲜爽、清香回味。
绿茶茶汤色泽清澈,具有芳香味、清新味、浓厚味三种基本品味,口感来了口感鲜爽,更偏丰富调性,入口甘醇,回味甘而且长。绿茶中含有丰富的维生素、氨基酸以及抗氧化物质,具有抗氧化、清热解毒、降低血脂等功效。
4、花茶
花茶,即用干燥的鲜花和茶叶混合而制成的茶。种类比较多,如玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶、桂花茶等等。口感清甜,香气芳香,具有独特的健康功效。
花茶的主要功效是清热解毒,缓解心理压力,提高免疫力,还可以有助于消除口臭等。同时,花草本身的鲜花香气,也能够起到很好的心情调节作用。花茶经浸泡后所呈现出颜色和香气非常优美,是茶客们很受欢迎的一种茶品。
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