1、鲜香怡人

龙井茶是中国十大名茶之一，因其色泽翠绿，味道鲜香怡人而备受欢迎。其鲜香的原因在于龙井茶采摘自杭州西湖龙井村周边的山坡上，这里的地势高差明显，山空气流通，湖水清冽，加之每年采摘期短，茶叶鲜度高，从而保证了龙井茶的鲜香口感。

此外，龙井茶的制作工艺非常注重，亲手展开茶叶，体臭炒制，所以茶叶在制作过程中容易释放出更多的芳香物质。

2、消食健胃

龙井茶在中医中被认为是一种消食健胃的茶叶，因为其中含有多种有机酸、茶多酚和咖啡碱等成分，可以刺激胃肠道分泌消化液，促进肠胃蠕动，缓解胃部不适。

而且，经常饮用龙井茶可以促进人体新陈代谢，清除体内废物，预防便秘，保持肠道的健康。

3、降压养心

龙井茶中富含茶多酚、儿茶素和维生素C等保健成分，这些成分都具有降压、养心、舒缓心情等功效。

研究发现，茶多酚可以降低血压、降低胆固醇，还可以清除自由基，预防心血管疾病。

4、文化底蕴

作为中国传统文化的代表之一，龙井茶蕴含着丰富的文化内涵。自唐代以来，龙井茶就被誉为“绿茶之冠”，唐代文学家白居易曾赞叹道：“茶香犹积穀，茶味尚多余。茶本无家礼，送茶忝王侯。”

龙井茶还有一个美丽的传说——清明前一天，龙井村的数百名妇女洗衣石槽边采茶，一直采到三四月份才采完，然后再一起揉捻、晾晒、揉括等制作工序，在村庄内的作坊里烘干。据说，每年的清明节后，这里会飘散出淡淡的茶香，邀请众人前去品茶，感受龙井茶的独特魅力。