1、外形特征
特级正山小种是中国茶叶的一种名茶,产于福建省武夷山市境内。其外形细长,色泽黄绿,松紧度适中。
特级正山小种所用茶叶都是在春天采摘的,具有强烈的鲜香味。在外形上,茶叶卷曲呈现线条状,有如匀细的金线般,独具特色。
2、香气特点
特级正山小种的香气特点主要表现在两个方面。
首先是“正山香”。因产于武夷山,特级正山小种具有浓郁的独特茶香,这种茶香不是野生景区内原有植物的本身香气,而是正山地区特有的气候和环境条件形成的。
其次是“烟香”。特级正山小种的烟香非常浓郁,入口后有明显感觉。冲泡特级正山小种时,杯中的茶汤袅袅冒出的烟气,也是特级正山小种的独特香气之一。
3、口感特征
特级正山小种作为一种名茶,其口感自然很是醇美。在茶汤入口后,只觉得清香扑鼻,舌头能感受到茶香带来的醇厚感。此外,这种茶还有一种生津止渴的效果,适合在夏天饮用。
特级正山小种还有一个特点,那就是冲泡的次数相对较多,水温可以在90℃左右,4-5次冲泡后茶汤的味道也是非常不错的。
4、适合人群
由于特级正山小种的香气独特,口感醇厚,因此有很多茶友会选择这种茶作为自己的日常饮茶之选。特别是在夏季,喝上一杯茶清爽解渴,无论是深受年轻人的喜爱,还是老年人。
此外,特产正山小种还有一些特殊的功效,如抗氧化、提高免疫力、降低血脂等,对于长期办公、不锻炼等因素造成的亚健康人群,也是一个不错的选择。
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