1、什么是压的砖块茶叶
压的砖块茶叶是指经过蒸、炒后制成的,被压成各种形状的干茶,如砖形、饼形、沱形、囊形等。砖块茶叶特点是密实坚硬,保存方便且不易破碎。
2、压的砖块茶叶的种类
压的砖块茶叶的种类非常多,如普洱茶、荼靡、六堡砖茶、柳茶砖等。其中,普洱茶是目前最为知名的一种,也是最为常见的一种压块茶。
普洱茶分生茶和熟茶两种,熟茶是发酵过程比较充分的。虽然熟茶的味道比生茶柔和、醇厚,但是因为经过了长时间的培育和加工,熟茶里面可能会存在着一些化学物质及微生物,如果喝的不当,可能会对人体造成影响。
3、压的砖块茶叶能否直接喝
压的砖块茶叶不能直接喝,需要泡开后才能饮用。因为压制过程中,茶叶会失去很大一部分的水分,变得非常干燥,如果直接喝会喉咙不适,有可能造成刺激性伤害。
而且,如果喝的是普洱熟茶,需要注意控制饮用量,过多的摄入会造成身体负担。此外,压的砖块茶叶不同种类之间的口感和功效都有所不同,需要选择适合自己的类型。
4、如何泡制压的砖块茶叶
泡制压的砖块茶叶需要注意以下几点:
1.先用开水焯茶:使用约95℃的热水,滴水添茶,倒掉这个水,焯掉表面的灰尘和杂质;
2.多次冲泡:第一泡时间不宜过长,2-3秒钟即可,第二泡时间稍长,最后一泡约1分30秒;
3.禁忌品饮:防止过量饮用,不宜在空腹状态下饮用,同时不宜与酒类同时饮用。
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