拔玛古树茶属于什么茶
1、什么是拔玛古树茶
拔玛古树茶是一种以云南大叶种茶树的拔玛古树为原料制成的茶,属于普洱茶的茶类之一。
拔玛古树,是一种保存时间最久的古老树种,生长于云南省西双版纳热带季风雨林,海拔约1100-1700米之间,属于乔木种植物,树龄可达上千年。
2、拔玛古树茶的特点
拔玛古树茶有着浓郁的山林香气、饱满的滋味和悠长的回甘,其汤色清亮、金黄、明亮有光泽,滋味浓厚、回甘持久、具有肥厚的口感。
而且,由于拔玛古树生长环境的独特性,其茶叶含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等有益物质,适宜日常饮用。
3、拔玛古树茶的分类
根据不同的生产工艺和加工方法,拔玛古树茶可以分为生茶、熟茶、青砖茶等多个品种。
其中,生茶是经过选料、杀青、揉捻、发酵、晾堆等工艺制成的,色泽深绿、茶香浓郁,适合保存和陈放。熟茶则是将生茶堆积储存一段时间后,经过湿堆发酵而成,茶色偏红、香气浓郁、口感回甘。而青砖茶则是将拔玛古树茶饼再加工而成,口感略有不同。
4、拔玛古树茶的功效
拔玛古树茶的成分中含有多种生物活性物质和抗氧化物质,其具有清热解毒、降血脂、降血压、润肺止咳等功效。长期饮用还能调节肠胃、防癌抗癌,延缓衰老等。
但需要注意的是,由于拔玛古树茶的茶叶较为老化,因此不宜大量饮用,过度饮用对身体有害。
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