1、器皿选材

茶是一种高雅的饮品，喝茶需要使用适合的器皿。陶瓷器皿是泡茶的好选择，因为瓷器可以保持茶的原味，同时还可以起到吸附茶香的作用。不过要注意选择无毒、无铅的陶瓷器皿。

另外，玻璃器皿也是不错的选择。透明的玻璃杯可以让我们欣赏到茶叶的变化，更能体现茶叶的美丽。但是要注意选择耐高温、无害的玻璃杯。

2、容器大小

泡茶时选择的容器应该与饮用的人数相匹配。人多可以选用大的壶或盅，而单独饮用可以选择小巧的杯子。另外，大小也要与茶的种类相匹配。金骏眉这种展叶茶需要使用宽口器皿，龙井这类束叶茶则适合用高矮适中的器皿。

3、怎样选水

泡茶中水的重要性不言而喻，选用的水要干净纯净，没有异味。自来水里通常含有氯气和其他的杂质，建议使用过滤水或矿泉水代替。另外，不同的茶叶需要不同温度的水，具体温度可以参考茶叶包装上的说明。

4、其他注意事项

泡茶时还需要注意气温、湿度等因素。温度过高会导致茶叶中的成分挥发得过快，影响茶的口感和香气。相反，温度过低则不易将茶叶中的成分完全释放出来。同时，泡茶的时间也是需要掌握的，适当的时间可以使茶的味道更加醇厚。最后，泡茶时不要用沸水直接烫茶叶，否则会破坏茶叶中的活性成分，影响茶的品质。