1、什么是大益金针白莲？

大益金针白莲，是一款以福建名茶“白莲”为茶底，加入大益名茶“金针”和香片，手工揉捻而成的一款精品茶。该茶汤色明亮清澈，香气高雅幽长，口感鲜爽回甜，是大益茶的经典之作。

2、大益金针白莲的功效与作用

大益金针白莲茶拥有多种功效与作用：

1.降血压、抗动脉硬化：金针花茶所含的黄酮类及多酚类化合物具有降血压、扩张血管、抑制血小板聚集等作用，有助于保护心血管健康；

2.降脂、减肥：白莲茶的多糖类和黏多糖能够降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，同时增加高密度脂蛋白胆固醇；

3.美容养颜：金针花所含的花青素能够抑制黑色素形成，白莲茶则富含胶质，有助于润肤养颜；

4.消炎抗菌：金针花和白莲茶中含有一些抗菌活性物质，具有消炎抗菌作用。

3、如何品饮大益金针白莲？

品鉴大益金针白莲，需要注意以下几点：

1.用90℃左右的温水冲泡；

2.冲泡时间不宜过长，2-3分钟即可；

3.建议使用清新的瓷制品或玻璃茶具品鉴，以保持茶汤味道的单一和干净；

4.每次冲泡的用量以3-5克为宜；

5.多次冲泡后，茶汤的味道会有不同的变化，建议一次冲泡的用量较少。

4、如何保存大益金针白莲？

保持干燥通风，避免阳光直射，远离异味，是保存大益金针白莲的基本要求。同时，应将茶叶妥善地保存在茶盒或玻璃器皿中，以保持其品质和口感。开启茶盒后，应尽快食用完毕，以避免茶叶长时间暴露在空气中，导致品质下降。