1、凤凰单丛茶

凤凰单丛茶是中华名茶，产于广东凤凰山区，又称凤凰岩茶。它是以茶花以上芽、一叶、二叶制成，色泽金黄，茶汤清香浓郁，滋味甘醇回甘。这种茶叶独具特色，具有清香、鲜爽、回甘的特点，既可以作为日常饮品，也可以供应宴席、馈赠佳品。

相传，凤凰岩茶始于明代中期，当时是用于皇室贡品。又传说此茶系明代杨时所创烤青茶品种，后在凤凰岩周边发扬光大。如今，古老而神秘的岩茶文化已经渗透到凤凰单丛茶之中。

2、凤凰水仙茶

凤凰水仙茶是闻名世界的铁观音、武夷岩茶之后的一种名茶。它是以茶花以上的嫩叶制成，茶叶通体墨绿，汤色透亮柔和，香气扑鼻。该茶味道浓郁，滋味鲜爽，喉韵绵长，且有微苦微涩的口感，常常被誉为茶中的佳品。

凤凰水仙茶的产地在广东省凤凰山区，那里的自然环境和气候条件非常适合茶的生长和发育，这也为凤凰水仙茶的优良品质奠定了坚实的基础。此外，凤凰水仙茶的采摘和制作均采用传统的手工技艺，这也是保证其品质的重要原因之一。

3、凤凰大红袍

凤凰大红袍是一种岩茶，与武夷山的铁观音、大红袍并称为中国岩茶的三大名茶。它是以茶花以上五片叶制成。经过特殊的制作工艺，茶叶呈现出深褐色的颜色，茶汤浅黄，有清香和醇胶的味道。同时，凤凰大红袍具有较高的药用价值，对于人体健康起到了很好的作用。

凤凰大红袍的产区在福建南安市，具有丰富的文化底蕴和独特的自然环境，同时也拥有当地茶农的千百年传承的手工技艺。采摘和制作过程中的严格要求和细致过程是保证凤凰大红袍品质的关键。

4、凤凰肉桂茶

凤凰肉桂茶是一种以茶单生茶树上的刚刚展开的鲜嫩叶制作的茶叶，然后与肉桂香的干植物和一些其他的天然调料进行配比而制成。它的茶叶具有新鲜清香的气味，肉桂的芳香妙不可言，可以提高免疫力，带来多种健康好处。

凤凰肉桂茶以广东梅州市丰顺县的凤凰山区为主要产地，那里的茶树生长环境和气候条件对肉桂茶的品质有着重要的影响。凤凰肉桂茶的令人满意的质量源自其制作过程中的精细之处，所有的原料都是手工采摘，并通过独特的制作过程进行处理，确保了其独特的风味和高品质。