1、武夷四大名丛
武夷山位于福建省北部,自古以来便是中国著名的茶乡,茶园面积达2.2万亩。而“武夷四大名丛”也因产量、质量及名气等方面的综合发展而钟灵毓秀,且在国内外享有很高的知名度和美誉度。它们分别是“大红袍”、“铁观音”、“白鹤禅寺水仙”、“水金龟”四种茶叶。
2、大红袍
“大红袍”是中国十大名茶之一,属于岩茶系。历史悠久,树龄100年以上的古茶树更有约300年的园史,茶品质优良,是武夷山名茶、岩茶的翘楚。据历史记载,大明嘉靖年间,大红袍已闻名全国;清代嘉庆年间则已有大量的出口和记载。大红袍的外形呈紧结卷曲状,色泽金黄翠绿,品质优异,有木栗清香,有蜜糖醇香,有兰花清香,幽雅清香,是招待贵宾、馈赠珍品之选。
大红袍是中华茶文化中的珍品,传统的制作工艺,选用的优质茶叶以及独特的产地地理条件使其有了其他茶叶所不具备的迷人香气和口感,且数量极其稀少,具有很高的投资价值。
3、铁观音
“铁观音”是岩茶系,是国家地理标志产品,体现了中国绿茶、乌龙茶和红茶的特色和品质,属于武夷山传统名茶之一,享有“茶中劳模”、“国韵之美”的美誉。
铁观音是半发酵类乌龙茶,茶水金黄,滋味醇和,香气高强。叶面色泽墨绿,叶底细嫩柔软,泡出的茶汤带有原叶的自然花香、鳞片的浓香气。铁观音有提神醒脑、美容健身等作用,被广泛认可和喜爱。
4、白鹤禅寺水仙
“白鹤禅寺水仙”又称“水仙”,是白茶系,属于武夷山传统名茶之一,历史悠久、高雅清香,并列为国家地理标志产品。 “水仙”茶曲若蜗牛形,叶色墨绿夹白毫,外表疏松,颜色灰厚润。泡制出的茶汤呈金黄色,香气清新,滋味鲜爽,口感浓郁微甘,带有白茶的特征。
水仙这种茶叶历经选材、炒制、低温烘干等多道工序,工艺繁琐,旨在将青茶转化成白茶。白茶有助于降低血脂、促进消化、健脾开胃、美容美肤等功效,深受广大消费者的喜欢。
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