福建的什么茶叶好

福建是中国重要的茶叶产区之一，出产的茶叶品种繁多，其中不乏一些经典的名茶。那么福建的什么茶叶好？从以下几个方面来看。

1、武夷岩茶

武夷岩茶，别名武夷水仙，原产地是福建武夷山，是中国十大名茶之一。武夷岩茶品质上乘，外形条索紧结、色泽墨绿，汤色金黄明亮、香气清高，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿明亮。武夷山岩秀陡峭，茶树所生在岩石缝隙中，日夜茶树与巨石相互影响，所出茶叶有一种特殊的“岩韵”，以此著称。

武夷岩茶是中国绿茶中最受欢迎的品种之一，不仅有健胃清热、提神醒脑、清心明目的功效，而且还有一种特殊的矿物质元素——岩石成分，这些有助于身体健康。不过，因为是名茶，价格较高，但作为一种享受体验，也是值得一试的。

2、铁观音

铁观音，别名“水仙香”，原产于福建南安市的廖家岭。是乌龙茶中的代表之一，是中国十大名茶之一，也是福建省茶的代表品种之一。铁观音其形美、味浓、香高、冲泡数次气味和滋味各异，人们称之为“四海名茶之冠”。铁观音茶性平和温润，能清热解毒，提神醒脑，对于减肥、美容、养生等等都有很好的效果。

铁观音的价值在于有着独特的“醇厚甘爽、清雅甜美”的风味，口感清津、生津。对于初次接触乌龙茶的人来说，铁观音是最好的入门选择。

3、白茶

福建福鼎白茶是中国茶史上的一朵奇葩，是中国最古老、最原始的茶之一，且为中国六大茶类之一。白茶是一种微发酵茶，采摘时必须保持茶芽完整，只通过自然衰退方式，让茶叶自然干燥，不经过杀青、揉捻等步骤，制作方式非常简单。白茶的色泽灰白，有着特殊的茶香。以白毫银针为代表的白茶，汤色清净清亮，滋味回甘生津，有助于清热解毒、养心安神。

白茶又具有氧化多酚含量高，即使煮沸热水，仍能保留较多的有效成分，被认为是预防癌症的好饮品。

4、大红袍

大红袍，也称岩茶、武夷大红袍。福建武夷山区特有品种之一，为名优岩茶。以典雅的桂花香、蜜香或者烟香为主，茶汤色金黄、清澈、甘醇、有笃重的茶香舌底回甘，茶汤滋味浓厚、醇爽，落口生津，甜润不苦。大红袍是岩茶中的“皇冠”，采制方法独特，制作复杂，价格昂贵。

大红袍能净化饮食中的毒素，有益正常代谢，提升人的免疫力，常饮有助于舒筋活络、袪湿解酒和预防胆囊结石等功效。

总之，福建的茶叶有很多种，每一种都有独特的品味和功效。广大茶友可以根据个人口味和需求选择适合自己的茶叶品种。