1、2019年白茶上市时间

白茶是中国六大茶类之一，以福建白茶为主要产区。白茶上市时间以每年3月中旬为准，当地的气温、湿度等环境因素也会对白茶的上市时间产生影响。通常情况下，白茶的采摘时间在春季，以采摘时间为基准往后推算，约在3月中旬至4月中旬左右就会上市。

2、白茶的品种

白茶种类繁多，其中以白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉、福鼎白茶等较为著名。这些品种的区别主要在于其加工方式的不同。其中白毫银针是白茶中最高档的品种，产自福建福鼎，以嫩芽为原料制成，其茶汤清澈透明，香气高雅，口感甘醇爽口。

3、白茶的营养及保健价值

白茶中含有天然多酚类物质，具有较强的抗氧化作用，可以延缓人体细胞的衰老过程，增强人体免疫力。此外，白茶还含有丰富的氨基酸、维生素等营养成分，具有安神、降血压、减肥等功效。而正是这些健康功效，使得白茶备受人们的喜爱。

4、白茶的选购技巧

在选购白茶时，应注意以下几点：

1、外观: 白茶芽叶条索紧细，松紧两丝，色泽肥厚，穗头柔软开展为好。

2、香气: 白茶香清雅高致，香气怡人，清香带鲜香，由于白茶比红茶香气更为清高，所以要留意香气，选购放在虫齿香油纸上取出闻，鲜香而不浓，清淡而不化。

3、滋味: 白茶味鲜嫩回甘，滋味与茶韵相应，越回甘的白茶品质越好。

4、汤色: 白茶汤色黄绿清澈，有一定透明度；有淡黄、清绿和无色三种，以滋味的浓淡和韵味的高低来评定其品质。