1、金骏眉的产地
金骏眉是中国品茶四大名品之一,主要产地位于福建省安溪县及其周边地区。作为中国十大名茶之一,金骏眉始于唐代,距今已有1300多年的历史。
金骏眉的产区气候温和湿润,土壤肥沃,海拔300-800米之间,年平均气温17℃左右,适宜茶树生长。茶树品种以闽小种为主,经过精心采摘、加工,制成了金骏眉。
2、金骏眉的外形
金骏眉茶叶以其芽头嫩、色泽翠绿、条索挺直、匀整有序而闻名。其形状像雀舌,茶叶条索条索弯曲如眉,顶尖微卷,呈卷似雀舌状,条索细嫩而显毫,色泽油润墨绿,芽部白毫显露,满眼金黄。
当放入杯中,金骏眉的芽头将徐徐展开,一颗小块茶叶铺展开来,散发出豆香浓郁的香气。
3、金骏眉的口感特点
金骏眉茶水呈清澈绿叶色,带有豆香、草香和水果香。入口先是清爽的茶气,随即茶香醇厚,丰富花香和果香,并有一定的甜、涩味。饮后,留有甘爽、清香、回甘及苦涩感,滋味浓郁、鲜爽而持久,是一款回味无穷的茶。
总的来说,金骏眉的口感特点为甘爽、醇厚、花果香气浓郁,且具有回甘、涩味。
4、金骏眉的适宜冲泡方式
金骏眉的适宜水温为85℃-90℃,每次冲泡约为3-5克茶叶,用透明玻璃杯或白色茶具会更好的欣赏金骏眉的美,冲泡时间一般在2-3分钟之间。
在冲泡金骏眉的时候,建议先放一湖水进杯子,舒展叶底让茶叶浸泡充分开叶,再加入剩下的水冲泡。这样冲泡出来的茶汤会更加鲜活自然。
评论留言