1、获取营业执照

想要开茶楼，首先需要到当地工商局获取营业执照。

在办理营业执照时，需要提供个人或公司的身份证明、股东信息、注册资金等信息。

根据所在地的不同，具体的手续可能略有不同，需要仔细咨询当地工商局相关人员。

2、申请食品经营许可证

茶楼是一个餐饮行业，需要申请食品经营许可证才能开展经营活动。

在申请食品经营许可证时，需要提供食品经营者的个人或公司信息、经营场所的证明、食品生产或销售的标准等信息。

根据当地的食品安全管理规定，还可能需要日常检查、合格证明等要求。

3、申请消防安全检查合格证明

茶楼开业时需要保证消防安全，并且要通过消防安全检查。

在申请消防安全检查时，需要提供经营场所的证明、消防设施的齐全性及有效使用性、每天的消防维护等信息。

在申请时要注意，不同行业对消防安全检查的要求可能不同，需要仔细咨询当地消防部门相关人员。

4、税务登记

开茶楼需要向税务部门进行登记，以便按照国家税收政策缴纳相关税费。

在进行税务登记时，需要提供个人或公司的身份证明、经营场所证明、纳税人类型及税务缴纳方式等信息。

根据当地的税收政策，不同的茶楼可能需要缴纳不同类型的税费，需要仔细咨询当地税务部门相关人员。