1、什么是原味铁观音

原味铁观音是中国传统茶叶之一，属于乌龙茶类。它产于福建省安溪县，是以福鼎大白茶为原料，经过揉捻、半发酵、干燥等工艺制成而成的。原味铁观音的外形呈条索状，色泽墨绿，香气浓郁，口感醇厚，是华人饮茶文化中的经典之作。

2、原味铁观音的历史

原味铁观音由来已久，其历史可以追溯到明朝万历年间。相传，当时有一位福建安溪县的茶农，他种植的茶叶深受乡民喜爱。有一天，这位茶农偶然发现在野山中有一种类似茶树的植物，取回后繁殖并制成茶叶。这种茶叶颜色呈现青铁色，喝起来喉韵回甘，茶香四溢，滋味宜人。后来，这种茶叶被称为“铁观音”，成为了当地茶叶领域的佼佼者，世代传承至今。

3、原味铁观音的品质

原味铁观音的品质取决于它的产地、种植、制作以及存储环境。好的铁观音产于福建安溪，因为那里的水、气候以及土壤都非常适宜茶叶生长。优质的铁观音需要选用优质大白茶叶作原料，并通过传统的半发酵制作工艺制成。好的原味铁观音口感醇厚，汤色橙黄，有着天然的花香果香等多种香味，耐泡性强，茶气醇和，滋味回甘，发汁多，具有提神醒脑、消脂减肥等多种功效，是茶叶中的佳品。

4、如何品饮原味铁观音

品饮原味铁观音有它特定的步骤。首先，要选用干燥、松散、完整的茶叶，注意不要过度分装。然后，使用玻璃杯、紫砂杯、瓷杯等较为透明的杯子并用80℃左右的热水冲泡，泡茶时间最好控制在2到3分钟之间。其次，喝之前可以先闻一下茶香，然后用嘴里微饮一口，体会茶汤的醇厚口感、喉韵回甘等特点，最后再饮下剩余的茶汤。