什么时候的毛峰最好

1、春茶期间的毛峰

毛峰是春茶中的一种特级品质，出现在3月中旬到4月初的茶树新芽中。在春茶期间，气温逐渐升高，日照时间逐渐增长，茶树新芽生长迅速，叶片柔嫩嫩的，此时采摘的毛峰品质鲜爽嫩滑，汤色清香高爽且持久，是品茶爱好者最喜欢的。

2、清明节前后的毛峰

清明节前后天气温暖，是采摘毛峰的好时机。在这个季节采摘的毛峰，口感柔滑，香气持久且十分清新，给人一种清新怡人的感觉。另外，在清明节前后采摘的毛峰，茶叶的产量较少，更具有收藏价值。

3、谷雨时节的毛峰

谷雨是二十四节气之一，一般落在4月20日至22日之间。此时天气转暖，是茶树生长的关键时期，茶叶的品质也最佳。谷雨时节的毛峰品质十分优良，口感鲜爽、回甘持久，香气浓郁，尤其适合冲泡后冷藏饮用。

4、夏季的毛峰

夏季茶树繁茂，此时采摘除毛峰外的茶叶品质较差。而夏季毛峰虽然品质略逊于春季的毛峰，但依然有其独特的口感和香气。夏季的毛峰多产于高山茶区，气候凉爽，所以品质较好的夏季毛峰适合冷泡和冷饮。