茶叶湿仓了是什么样的

茶叶湿仓指的是茶叶在存储过程中由于湿度过高导致的质量下降。茶叶暴露在空气中会吸收空气中的水分，如果茶叶存放在潮湿的环境中，水分会更容易进入茶叶中，这就会导致茶叶发霉、变质、失去香气等问题。

1、湿茶的外观

茶叶湿仓后，外观会出现明显的变化。首先，湿茶的色泽会变暗，乌黑的颜色会变得更浅。其次，湿茶的外观会变得粘糊，容易聚集成块，不容易分开。如果湿度过高，还会有茶渣发霉和孳生细菌的情况。

2、湿茶的气味

茶叶湿仓后，茶叶的香气会发生显著变化。茶叶本身的芳香会变得变淡、不如原来那么香。同时，湿度过高的环境会引发细菌的滋生，这些细菌会释放出一种难闻的恶臭味道。这种味道类似于霉味，有时候甚至已经腐败。

3、湿茶的滋味

湿茶的滋味会变得苦涩而杂乱，很难品尝到茶叶本身的味道。由于细菌的滋生，茶叶中还会出现微生物代谢物的味道，例如变酸的味道和难闻的味道。这些味道不但破坏了茶叶本身的口感和香气，还会对人体健康产生负面影响。