1、菊花

菊花不仅是中药常用的药材，也是一种常见的花茶。菊花茶味道苦涩，但是它却有清热消暑、解毒通便、利骨益肾的功效。菊花中含有丰富的花青素、维生素C、矿物质等营养成分，可以帮助调节神经系统及对抗自由基，从而达到健脑的效果。

此外，菊花茶可促进人体新陈代谢，减少脑内毒素的堆积，有助于缓解头痛、头晕等症状，同时菊花茶味道苦涩可心性极佳，可帮助缓解压力及焦虑情绪，进而改善失眠情况。

2、玫瑰花

玫瑰是常见的一种花卉，而玫瑰茶则利用了玫瑰的花瓣来泡制。玫瑰茶有美容的功效，同样也可能帮助我们健脑。玫瑰花表面可以分泌出一种叫香草醛的物质，这个成分有助于增强神经系统对一些外部刺激的认知兴奋度，进而改善脑部注意力、记忆等功能。

此外，玫瑰之所以常常被用来泡茶，是因为它具有良好的镇静作用。喝上一杯玫瑰花茶，可以帮助缓解紧张情绪，消除疲劳，提高工作效率。

3、迷迭香

迷迭香也是一种常见的花茶原料，迷迭香茶有健脑益智的功效。迷迭香中含有挥发性精油，其中成分包括柠檬醛、橙皮醇、迷迭香酸等，这些成分都有助于改善神经系统功能，缓解头痛、头晕、失眠等症状。

此外，迷迭香还富含一种叫做芳香酸的营养物质，这种物质可以促进人体对葡萄糖的利用，从而增强脑部的能量供给，提升智力和记忆。

4、桂花

桂花是一种常见的中草药，其花瓣可用来泡制茶饮。桂花茶甜美可口，香气扑鼻。桂花富含挥发性油脂、柠檬醛、香兰素等成分，不仅有助于祛寒，减轻疲劳，还能增强人的精神活力、改善记忆力、缓解头部不适等症状。

此外，桂花茶还富含黄酮类、有机酸等成分，可以促进人体新陈代谢，帮助体内毒素的排出，从而清理了脑部垃圾和废物，增强脑部神经元的活性，提高智力。