什么是纯料古树茶

纯料古树茶是指使用纯正的、未经杂交的、30年以上的传统青种茶树叶的制作过程中，不掺入其他不同品种、不同等级的茶叶或其他杂质，以保证茶叶的品质和口感。纯料古树茶的制作过程中，必须使用纯净的山泉水和精心挑选的原料，多次反复筛选和加工，制成色泽鲜艳、汤色橙黄、香气高雅的上品茶叶。

纯料古树茶的种植要求

纯料古树茶的制作过程中最重要的是原料，纯料古树茶的制作原料必须是选用纯正的、未经杂交的古树种茶树叶。这种茶树叶生长在海拔1300米以上的高山地区，土质富含矿物质，光照充足，雨水充沛，气候变化不大，具有较高的自然条件和气象条件。只有在这种独特自然生态环境中生长的古树茶叶，才能保证其品质和口感的纯正。

纯料古树茶的种植和养护对于茶叶品质的影响至关重要。茶树需要经过精心的养护，包括安全的施肥、剪枝、松土、灌水等，才能保证古树茶叶获得最佳的生长条件和产量。

制作过程

纯料古树茶的制作过程是一个相当繁琐的过程。 首先要将摘下的古茶树叶进行初步的筛选、晾晒，然后要进行揉捻、杀青、发酵、滚刀、干燥、装箱等一系列的制作工序。每一个工序都要求达到极高的标准，才能制作出品质最佳的纯料古树茶。其中，最重要的是茶叶筛选环节。因为筛选对茶叶的品质影响最直接，所以每一个制作环节都要细致精心地进行处理。

纯料古树茶的品质特点

纯料古树茶因选材讲究、制作精细而成，具有浓郁的香气、色泽明亮、汤色橙黄、滋味浓郁、回甘味突出的独特风味。它具有微苦、微甜的口感，入口回甘，且富有生津效果。纯料古树茶是一种高级的茶叶，具有很高的营养价值，常常被人们用来消除疲劳、降低血脂、解酒等效果。