1、什么是金萱乌龙茶

金萱乌龙，是福建省福州市鼓楼区特产的传统名茶。采用优质青茶与鲜金萱（橙皮）加工而成，茶叶外形修长挺直，色泽深绿微黄，香气清幽，滋味鲜爽回甘，且茶汤金黄透亮，易冲泡。

2、金萱乌龙的品牌推荐

金萱乌龙在市面上有许多品牌，如武夷山、福鼎、安溪等。品牌之间的差异在于采茶、制作工艺等。其中，武夷山金萱乌龙因其生长环境的独特，茶汤香气清高强烈，被誉为神品。

福鼎金萱乌龙则以花香浓郁著称，喜爱花香的茶友可以选择这个品牌。安溪金萱乌龙则以重火制工艺著称，口感浓郁。

3、如何选购金萱乌龙茶

首先需要确定购买原料的地区、品牌以及手工制作的程度。应该选择新鲜的茶叶，外形扁平，没有破损、发霉、油渍等现象。另外，茶叶要有自身的香气，当会有浓郁清香的茶香飘散。最后需要品鉴口感，好的金萱乌龙茶，汤色金黄清澈；滋味鲜爽醇厚，入口微甜，回味生津。

4、金萱乌龙的饮用方法

冲泡金萱乌龙茶要用清水，水温要在80℃左右，茶水约1:20的比例。冲泡金萱乌龙茶的时间不要太长，否则会影响茶汤的口感。一般情况下，第一泡不要喝，主要是让茶叶“苏醒”，第二泡为最佳。

在品尝金萱乌龙茶的过程中，要注重滋味的层次和变化，尽情享受其鲜爽回甘的茶香。