营丝是什么茶

1、起源与历史

营丝是中国传统名茶之一，起源于清朝，是福建省福州市的一种名茶。据传，营丝茶最早是由福州茶商李德全采用独特的制作技术，将福建省南安县芙蓉岭一、二山的茶叶制成的。营丝茶由于在清朝时期就已经出名，到了光绪年间，更是号称为"春茶第一"。营丝茶历史悠久，至今已有数百年的历史。

营丝茶的制作工艺复杂，制作过程需要40余步，每一步都需要严格控制和监督，这也成就了营丝茶的独特口感和浓郁花香。

2、品质特点

营丝茶外观条索修长，色泽墨绿，香气清幽，滋味鲜醇，回甘耐泡。营丝茶主产地在福建南平市武夷山市境内的武夷山风景区，此地的地理条件特殊，气候湿润，水质清澈，土壤肥沃，从而形成了得天独厚的茶叶生长环境。在制作过程中，独特的火工手段也使其香气深长，花香浓郁，同时茶汤橙黄清澈，有高贵的平和之气。

3、功效与营养价值

营丝茶的功效与营养价值非常高，主要包括以下几个方面：

（1）降压降脂：营丝茶中含有茶多酚等成分，可以有效地降低血压和血脂，排除体内毒素，是人体健康的极佳选择。

（2）抗氧化：营丝茶所含的茶多酚等化合物，具有良好的抗氧化作用，可以延缓细胞的老化，预防一些疾病的发生。

（3）滋润美颜：含有丰富的营养物质和氨基酸，可以滋润肌肤，美容养颜。

4、冲泡方法

营丝茶的冲泡方法独特，需要掌握一定的技巧。一般来说，营丝茶最好用高山泉水来冲泡，这样可以更好地保留茶叶的香气和味道。其次，在冲泡茶叶时，要注意浸泡的时间和温度，一般以90℃的水温浸泡2-3分钟为宜，这样可以使茶汤更加清澈、香浓。最后，用适当大小的杯子来盛装茶汤，以保证享受到最佳口感。