1、产地

好绿茶首先要看产地，不同的产地因为土壤、气候等不同的因素会影响到茶叶口感，形成不同的品种。常见的好绿茶有龙井、碧螺春、毛尖等，它们各有不同的产地和特点。例如， 杭州的西湖龙井茶因为生长在许多泉水眼附近，所以果香悠长，茶汤明亮清爽，而江苏的太湖碧螺春因为在阳光充足的山坡上成长，所以茶汤清澈，香气高扬。因此，了解茶叶的产区和特点，能够帮助我们选择适合自己口味的好绿茶。

2、外形

外形是评价绿茶的重要指标之一，好绿茶的外形应该紧结匀称，色泽明亮，有光泽，叶片完整，整齐有序。如果绿茶叶片嫩绿晶莹，茶毫显露，形态挺拔，就是极品绿茶。相反，如叶片褐黄、劣质、断碎、不整齐等，那么就是劣质绿茶。因此，挑选好绿茶不仅仅是口感，也需要注意茶的外形。

3、香气

好绿茶的香气通常有清香、鲜香、花香、果香等。其中，清香是绿茶的基本香气，清香的绿茶干茶气味清新自然，泡出来的茶香气扑鼻，非常适合入口即化。而鲜香的绿茶口感清爽，香气浓郁，多产于峡江、太平庄等地。花香的茶叶通常是掺杂其他花卉的花茶，如茉莉花茶、玫瑰花茶等，此类茶叶口感鲜爽、甜润，非常适合女性享用。因此，品尝好绿茶时需要仔细品味茶叶的香气，选择自己喜欢的味道。

4、口感

好绿茶的口感主要考虑茶汤的颜色、滋味、润泽感等指标。颜色应该是清澈透明，汤色翠绿；滋味应该是鲜爽甘醇，入口柔顺顺口；润泽感应该是爽口润滑，回味悠长。如果绿茶汤色浑浊、涩味过重，或者茶汤浓度不够，口感不清爽，就说明质量不佳。因此，品尝好绿茶时要注重口感，选择能够让自己舒适的茶汤。