1、高山云雾出有什么茶

高山云雾是指海拔800米以上的山区常年被云雾环绕的地区，这种气候环境非常有利于茶叶生长，因此出产的茶叶质量也非常高。

因为高山云雾出有什么茶，所以在茶叶市场上，高山茶往往是名副其实的“高档货”。高山茶的种类非常多，比如雾顶、云和、蒲圻、武夷、绿心、毛峰等等，其中武夷山大红袍和铁观音等品种是比较有名的。

2、高山云雾茶的营养成分

在生长过程中，茶叶在光合作用过程中吸收越来越多的养分，因此高山云雾茶的含氨量、总酚含量、儿茶素含量、氨基酸含量都要比一般的茶叶高很多。

高山云雾茶的儿茶素含量普遍较高，其中EGCG含量是其他茶叶的2-3倍，被认为是一种非常有效的抗衰老和抗氧化成分。高山云雾茶还富含茶多酚，这种物质能够中和体内自由基，抑制癌细胞的生长和扩散。

3、高山云雾茶的品质特点

高山云雾茶的品质特点主要表现在以下几个方面：

（1）香气浓郁：由于该茶叶的生长环境特殊，茶叶内部含有丰富的氨基酸和挥发性成分，因此香气非常浓郁持久。

（2）滋味醇厚：由于高山云雾茶的儿茶素和茶多酚含量非常高，因此具有非常醇厚的口感，回甘时间也较长。

（3）叶底嫩绿：高山云雾茶的生长环境非常优越，所以茶叶基本不会受到污染，茶叶呈嫩绿色。

4、高山云雾茶的功效与作用

高山云雾茶能够提神醒脑、解疲劳，具有较好的安神效果。另外，它还具有抑制血脂、预防动脉硬化、降低血糖、防治胃溃疡等多种保健功效，对身体有很多好处。

总之，由于高山云雾出有什么茶，所以高山茶的品质和价值都非常高。如果您想品尝一杯好茶，可以考虑选择高山云雾茶。