1、毛尖喝起来的基本味道

毛尖，是一种以福鼎白茶为原材料制作而成的茶叶，它也是白茶的一种。毛尖的最大特点就是不经过发酵，不经过红火工序，因此它具有独特的清香味，而且并没有苦涩的口感。如果用沸水冲泡，喝的时候可以体验到茶叶茎叶的爽滑口感，同时也能够感受到茶叶中隐约的果香味。目前毛尖已经成为茶叶市场上非常受欢迎的白茶种类之一。

2、毛尖的花香味道

除了基本的清香味以外，毛尖还具有一种异于常人的香味——花香味。一般来说，若是选用嫩芽来制作茶叶，就可以留存花香味。不过，花香味道并不容易被初学者察觉，需要品尝多次才能够感受到。但是一旦品相好的毛尖茶被冲泡后，就能够呈现出一种独特又平和的茶香味，这就是毛尖的花香味道。

3、毛尖的香甜味道

对于茶叶爱好者来说，毛尖不仅有清香味和花香味，而且它还具有一种非常浓郁的香甜味道，这个味道和普洱茶的甜润有一定的相似之处。香甜味道的出现是茶叶原材料的品质、制作工艺以及存储方式等因素共同作用的结果，因此同样一种毛尖，不同供应商、不同生产工艺出产的茶叶，其香甜味道也会存在差异。

4、毛尖的回甘味道

毛尖的最大特点就在于它有一种非常持久的回甘味道。回甘，是将茶汤咽下后口腔中余香的感受。好的毛尖，在口腔中停留一段时间后，依然能够呈现出清香而持久的甘甜味道。