君山银针的外观和制作
君山银针是一种名优白茶,产于湖南岳阳市君山区,属于白茶中的极品,与寿眉、白牡丹、白毫银针、贡眉并称中国五大名茶之一。
君山银针的采摘时间是每年清明节前后,只选取头二片嫩芽,制作前不经过任何加工。将原料嫩芽晾干,然后用手捻成细长挺直形的银针,因色泽洁白如银而得名。
君山银针的香气和口味
君山银针外形细长挺直,色白匀整,香气清幽高雅,入口后有鲜爽的滋味,滑爽顺喉,带有淡淡的花香和果香,回味甘醇,耐泡性好。
君山银针不仅口感清新,而且富含多种有益人体健康的营养成分,例如茶多酚能够抗氧化,还能起到抗疲劳、预防癌症和降低血脂等作用。
君山银针的泡法和饮用建议
君山银针泡茶时,可用80℃-90℃的温水冲泡,第一泡约需30秒,之后每泡增加5秒,可连泡4-5次,每次泡茶约为4-5克左右。
饮用时,建议用透明玻璃杯,将茶汤注入杯中,观赏冲泡过程中君山银针细长挺拔的形态与茶汤逐渐扩散的变化,品尝茶汤鲜爽的口感和淡淡的花果香味,享受茶香的清新和对健康的滋润。
结语
君山银针是一种高品质的白茶,不仅口感清新,富含营养,而且泡法简单,适合茶友们品尝和分享。如果你还没尝试过君山银针,不妨选择一些优质的君山银针来尝试,品尝其中的清新与滋味,感受茶香带来的美好享受。
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