1、斗茶的意义

古代斗茶是一种茶道文化活动，主要目的是展示个人的品茶技巧，同时也是一个展示自己文化修养和人格魅力的时刻。斗茶过程中需要放慢节奏、调节身心，将内心的平静和温暖传递给他人。因此，在选择斗茶用的茶品时应该考虑到除了美味，还有更多的情感内涵和文化含义。

2、岩茶

岩茶又叫武夷岩茶，是福建省福鼎市特有的一种茶叶，用红砂土为主要材料，茶汤有浓郁的岩韵香，韵味悠长，带有股淡淡的矿物质味道。在斗茶时用岩茶来制作，可以体现出独具特色的茶香和岩茶的澄彻清亮，非常适合斗茶比赛的需求。

另外，据说岩茶也含有丰富的微量元素，对人体健康有好处，可以放松身心、清除疲劳，有助于全身气血畅通。

3、龙井

龙井茶是杭州市西湖区和乌镇一带的特产茶叶，独特的松针香味、清澈明亮的茶汤和细腻柔和的口感深受茶友的欢迎。斗茶时，龙井茶也很适合。因为它茶汤的颜色清澈明亮，入口时的口感甘滑舒适，同时带有淡淡的清香，不会喧宾夺主，更适合大家在清闲时光里细细品尝。

4、普洱茶

普洱茶是云南省的一个品种，是中国六大茶之一，也是属于发酵茶类的，经过时间的沉淀，普洱茶在变化中增添了陈香，更加浓郁的口感，也能展现返璞归真的感觉和古色古香的风格。在斗茶过程中，用普洱茶制作不同年份的限量茶的时候相当的不错，因为年份限量茶的品质相对更加显著，更能够体现斗茶的竞技性质。