1、菊花的功效和适宜人群

菊花是一种常见的中草药，具有清热解毒、镇静安神、降血压等功效。因此，适宜于高热、头痛、口干、口渴、目赤、心烦等症状的人服用。此外，由于菊花味甘、性微寒，所以肝阳亢盛、气郁伏火的人群也适合食用。

2、菊花配什么茶去火最好

菊花搭配茶叶可以起到更好的清热解毒、降火的效果。

茶和菊花搭配的茶种多种多样，常见的有菊花绿茶、菊花普洱、菊花龙井等等。其中，菊花绿茶将菊花和绿茶同煮，具有解毒清热、利尿消肿的功效。菊花普洱茶因为普洱的发酵特点，使得茶味更醇厚，而菊花则在其清香中平添些许甘甜，能很好地降火、消暑。菊花龙井茶则是以龙井为底，再加入菊花、枸杞子、桂花等多个中草药，口感清香，适合于不同体质的人士。

3、菊花配什么食物去火最好

除了和茶搭配之外，菊花还可以和一些食物一起搭配食用，起到低盐、降脂、养生等功效。

菊花加牛奶：牛奶以高蛋白、低脂肪的特点深受大众喜爱，而菊花则清热、降火，两者搭配一起，有利尿、润肺、降脂、美白养颜的效果。

菊花炒菜：菊花也可以加入炒菜中，例如炒鸡蛋或炒青菜。炒菜时，先将菊花焯水后放入锅中炒，可以增添色香味，还有清热解毒，降火的作用。

4、菊花茶的正确冲泡方法

在享用菊花茶之前，我们需要掌握一些正确的冲泡技巧，以达到更好的效果。

首先，需要选购干燥、无异味的新鲜菊花。其次，将菊花放入茶壶或杯子中，用沸水冲泡，茶水不宜过浓过淡。最后，如果喜欢可以加入蜂蜜、柠檬片等其他配料，提升茶水的口感和降火的效果。