冷水可以泡什么？

1、茶叶

冷泡茶是一种以冷水为基础，通过时间让茶叶充分释放味道的饮品。常见的几种冷泡茶有绿茶、乌龙茶、普洱茶等。

冷泡茶有以下几个好处：

• 不伤胃：热水泡茶可能导致茶叶中的鞣酸和咖啡因释放过快，会对胃黏膜造成刺激。而冷泡茶则可以减缓鞣酸和咖啡因的释放，不伤胃。
• 更香醇：低温浸泡能使茶叶中的香气慢慢散发，茶味更为醇厚、爽口。
• 便于携带：冷泡茶可以提前冲泡好，放在杯子里带出门，不用担心温度变化影响口感。

2、水果

很多水果和蔬菜可以用冷水泡来食用，比如苹果、梨、柚子、柿子、萝卜、黄瓜等。这些水果和蔬菜泡在冷水里会更加清脆爽口，而且营养更容易被人体吸收。

需要注意的是，一些水果在泡水过程中会氧化变黑，如苹果、梨等。这时可以在水中加一些柠檬汁或醋，帮助维持水果的颜色。

3、面膜

冷水泡面膜，可以缓解皮肤的炎症、舒缓皮肤的不适、消除眼袋等问题。泡过的面膜敷在脸上，可以收缩毛孔、美白肌肤、增加肌肤弹性和滋润度。

需要注意的是，泡面膜的水必须是干净的自来水或矿泉水，不能使用冷水龙头水或者加了漂白粉的自来水。同时，泡好的面膜需要立即敷在脸上，不能过久放置，避免菌群滋生导致感染。

4、蛋

用冷水煮鸡蛋比用开水煮鸡蛋更有营养，口感也更加好。煮蛋的过程中，随着温度逐渐升高，蛋白质开始凝固，形成蛋白质网，很多营养成分就被固定在蛋白质网上。而用冷水煮鸡蛋，可以保留蛋白质的营养成分，口感也更加细腻。

方法：将鸡蛋放入锅中，加冷水，水的高度要高出鸡蛋一段距离，然后用大火煮开，然后立即转小火，煮5-6分钟即可。