1、通天香单枞的基本情况

通天香单枞是一种产于中国福建武夷山市的名优茶，属于武夷岩茶中的一种。它是以“单冠”、“披露冠”的标准为选茶标准，采用福建省福鼎产的茶叶为原料，制作过程中采用传统工艺，火候掌握得当，具有香气浓郁、肉质饱满、口感甘醇等特点。

通天香单枞茶树为大型灌木，树势极旺，分支多而粗，树皮灰色。叶形类似于椭圆形，叶片较厚，质地软嫩，表面带有细密的毛茸，茶叶颜色翠绿色，叶脉明显，白毫显露，叶底四孔齐放。

2、通天香单枞制作工艺

通天香单枞的制作工艺分为“炒青”、“揉捻”、“杀青”、“烘干”四个过程。

其中，“炒青”是将鲜叶放入特制铁锅中，以适当的温度进行炒制，炒制时间不宜过长，否则茶叶过度氧化，茶汤会变苦味。随后，将炒制好的茶叶进行“揉捻”，以便挤出茶汁，让茶叶更加紧实。接下来是“杀青”，也就是将茶叶放在高温的锅里进行加热，以使茶叶的发酵过程停止。最后，将制作好的茶叶进行烘干，去除多余的水分，让茶叶具有更好的口感和香气。

3、通天香单枞的品饮技巧

对于一款好的茶，好的品饮方式和饮用工具是必不可少的。通天香单枞是一款重口感、重香气的岩茶，适合用紫砂壶、白瓷杯等器具进行品鉴。品饮时，将茶叶放入壶中，加入适量的开水，冲泡的时间应该不超过1分钟，以免过度浸泡。冲泡好的茶水应温热饮用，可以品味到茶香味道和滋味的变化，一般来说，第二泡的口感比第一泡更好。另外，通天香单枞也适合冰火交融的茶饮方式，可以加入适量的冰块饮用，口感更加清爽、爽口。

4、通天香单枞的保养方式

好的茶需要好的保存方式，通天香单枞也不例外。首先，将茶叶储存在干燥、通风、避光的环境下，避免阳光直射。其次，要选择一款合适的茶罐，将茶叶放入罐中保存。最后，要保持茶罐的密封性，避免茶叶受潮。每天开罐取茶时，要尽量少开罐，避免罐内温度、湿度的不稳定，影响茶叶的品质。