1、品种来源
金芽滇红是云南滇红茶王者“滇红”的一种,是以滇红传统品种,以及滇红制作工艺为基础改良而来的。采用滇红叶基春采的优质原料,叶芽相比于传统滇红更为紧细,呈金黄色,香气独特。
2、外形特征
金芽滇红外形长条紧细,金黄色,含毫白毫显露在金黄茶面上,泡出来的汤色呈焦糖色,带有蜜香味,口感圆润醇厚,回甘持久,可冲泡3-4次。
3、冲泡方式
对于金芽滇红茶,建议水温在90℃-95℃之间,冲泡时间控制在2-3分钟之内。在冲泡过程中,建议使用高质量的紫砂壶或玻璃杯,这样能更好的释放茶香,也方便观察茶叶的沉浮变化。
4、营养价值
金芽滇红富含单宁酸、儿茶素类、花青素类等多种营养物质,具有抗氧化、抗衰老、抗癌、降压的健康功效。此外,金芽滇红茶还含有多种维生素和矿物质,对人体的新陈代谢和健康都有很好的帮助作用。
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