什么茶喝的是茶尖

在茶叶中，茶尖是指被揉捻成为细而长的条索，通常呈现出一种弯曲的形状。茶尖是最优质的茶叶部位，因其所含的茶多酚、儿茶素等成分比其他部位更多，口感香气更加浓郁。那么，什么茶喝的是茶尖呢？下面就一起来看看吧。

1、银针白茶

银针白茶是以嫩芽为原料制作而成的，属于白茶茶类中最上等的品种。银针白茶的特点在于茶汤清澈柔和，带有淡淡的花香，而且丰富的香气和滋味令人难以忘怀。在白茶茶类中，只有银针白茶是全部采用茶尖制作而成的。

2、高山云雾茶

高山云雾茶是指在海拔800米以上的高海拔山区种植并采摘的茶叶，其中茶庄的云雾茶品质最具代表性。云雾茶因为生长的环境气候清凉，日照时间短，遮荫所达到的一定中度，因此茶叶含有大量的儿茶素、茶多酚和氨基酸等物质。云雾茶选用的也是茶树最嫩的两叶一芽，而且精制时尤其注重茶尖的处理。

3、龙井狮峰茶

在绿茶中，龙井狮峰茶的茶叶制作习惯采取大陆式手工炒制，其所选用的茶叶大多采自优质果香种茶园，口感清香幽雅、甘爽细腻。龙井狮峰茶的茶汤清亮，有极佳的口感和香气，茶汤也不易变形和变质，质量稳定并具有很高的风味价值。而龙井名号为前十，茶尖的比例也很高，成为龙井中的一等品种。

4、红茶金骏眉

红茶金骏眉，是闽北市场上的一种名茶。它选用的是福建北部小区的种茶，芽叶大而饱满，因其奇特的制作工艺而名闻中外。金骏眉从挑软、揉捻、发酵以及烘焙的程序中都会特别注重茶叶中的茶尖部分，也是最高档、最好喝的部位。因此，金骏眉的茶坯有特别奇妙的滋味，细腻、甜香、鲜爽等几种特征混合在一起，不但汤色漂亮、滋味醇厚，而且具有浓郁的阿莫烈特味。