1、雨前碧螺春有毛的原因

雨前碧螺春是一种名贵的绿茶，它的毛是由毛茶毛绒部分构成的。这种毛主要是由茶芽和叶片的细胞外壳和一些表皮细胞组成。具体来说，是由细胞壁上的纤维素、半纤维素和蛋白质等构成的。茶树在生长的过程中，会遭受到风吹日晒、雨水浸润等天气的影响，毛就是为了保护茶芽、叶片的细胞不受到外力的破坏而产生的。

此外，雨前碧螺春采摘时的季节也是毛生长的原因之一。雨前碧螺春一般在清明前后采摘，这时正是春季气温较低、空气湿度大、茶树处于萌发阶段的时候，毛发生长得更加茂密。

2、毛对雨前碧螺春品质的影响

雨前碧螺春的毛虽然不影响茶叶的内在品质，但它确实影响了外观的评判。在茶叶评比中，毛茶毛绒被认为是影响茶叶外观品质的一种重要因素，正因为如此，有些优质雨前碧螺春茶农选择将茶叶的毛拔光。

同时，毛茶毛绒的存在也为雨前碧螺春的鉴别、辨识提供了一定的参考价值。比如，茶叶的毛茸茸程度、颜色深浅、长度、硬度等细节，都是鉴别各种茶品质的重要依据。

3、毛对泡茶的影响

虽然毛不影响雨前碧螺春的品质，但却会对茶水产生一定的影响。首先，毛会添加一些杂质，比如细小的灰尘、沙粒等，如果不去除，会影响口感和嗅觉。其次，毛茶毛绒对茶水的过滤起到了一定的作用，使茶水更加纯净。因此，一些茶友喜欢保留雨前碧螺春的毛，享受到茶叶所带来的自然风味。

4、优质雨前碧螺春的毛茸茸的标准

好的雨前碧螺春的毛应该茸茸而且均匀，毛的颜色灰白，长度约为1-2厘米。茶叶整体上毛的多寡和程度还应该符合品种特点，过多过少都会影响茶叶的品质。同时，毛的质地应该柔软，不应该含有硬杂质，手感细腻，有一定的弹性。