1、崂山绿茶的品种和产地

崂山绿茶是一种中国绿茶，产自山东省青岛市城阳区的崂山。崂山绿茶以其嫩绿的色泽、清香的香气、鲜爽的滋味和独特的风味享誉全国。

在崂山，绿茶的品种主要有毛尖、碧螺春和石竹茶等。其中，毛尖是最为著名的品种之一，因其制作工艺精细、形状美观而倍受喜爱。毛尖的制作需要挑选嫩芽，通过杀青、揉捻、烘干等多个步骤制成，所以品质十分高。

2、崂山绿茶的外观和香气特征

崂山绿茶外观呈嫩绿色，长条形、卷曲，其形状优美、色泽清新，带有柳叶形的细嫩叶丝，散发出清香怡人的茶香。

崂山绿茶的香气净爽清香，具有显著的鲜果香味，所以人们习惯将其称为“绿果香”。同时，它还带有一些鲜花香气和烤香味，闻起来非常舒适。

3、崂山绿茶的滋味和口感特征

崂山绿茶的滋味清爽、鲜甜、回甘，入口柔和，带着一丝丝的涩味和鲜爽感，茶汤呈浅黄至嫩绿色，清澈透明。口感清爽舒适，茶汤入口后既有鲜味，同时也有一股淡淡的清香。

4、崂山绿茶的营养价值

绿茶是茶叶中最不经过加工的一类，营养成分相对较多。崂山绿茶含有丰富的茶多酚、咖啡因、维生素C、氨基酸等成分，特别是茶多酚的含量在各类茶中最高。这些成分有助于清热解毒、降脂减肥、提神醒脑等功效，常饮有助于保持身体健康。