制茶用的油叫什么名字

在茶制作过程中，需要非常讲究每一个步骤的细节，而用什么样的油更是要非常注意。所以，制茶用的油到底叫什么名字呢？下面我们从几个方面来详细探讨一下。

1、茶油

茶油是指从茶树核仁中提取出来的油，不但有部分用于食用，还可以用于制茶。茶油中含有大量的不饱和脂肪酸、茶多酚和维生素E，非常适合用于制作茶叶。

茶油具有很好的保湿效果，可以使茶叶在制作过程中能够保持一定的水分，保证茶叶的质量和口感。此外，茶油还能够改善茶叶的气味，增加茶的香气、味道。

2、芝麻油

芝麻油也是一种常见的制茶用油，它具有很好的抗氧化性，能够延长茶叶的保质期。另外，芝麻油还可以起到润滑的作用，帮助茶叶更好地成形。

此外，芝麻油还可以增加茶叶的香气和口感，让茶叶更加美味可口。但需要注意的是，芝麻油的使用量要适量，过多会影响茶叶的味道。

3、菜籽油

菜籽油是一种富含不饱和脂肪酸的食用油，也可以用于制茶。菜籽油具有良好的稳定性和流动性，能够使茶叶更加均匀地吸收水分，保证茶叶的质量和口感。

此外，菜籽油还可以增加茶叶的香气、味道和色泽，但同样需要注意使用量的控制。

4、橄榄油

橄榄油也是一种常用的制茶用油，它富含不饱和脂肪酸和多酚类成分，具有很好的抗氧化性和抗菌能力。使用橄榄油可以保证茶叶的质量和口感，并增加茶叶的香气和滋味。

需要注意的是，在使用橄榄油时，要特别注意油的来源和品质，选择正规厂家生产的优质橄榄油，以保证茶叶的安全和质量。