1、云雾问茶的基本情况

云雾问茶，又称“云雾茶”，是一种以云海、雾气等自然条件的影响得以形成的茶叶品种。它产于我国云南省楚雄彝族自治州南部的临沧市境内，海拔1500米-1800米之间的山区。

云雾问茶属于乌龙茶的一个品种，因为它在制作过程中，采用半发酵的工艺。一般来说，采摘下来的新鲜茶叶要经过阴凉通风、晾干、揉捻、发酵等过程，这样才能制成乌龙茶。而云雾问茶的制作工艺有所不同，不仅要晾干，还要慢慢烤制，使其营养物质更加丰富。

2、云雾问茶的外形特点

云雾问茶的外形是相对规整的，叶子的颜色是墨绿色或墨绿色偏黄，冲泡后的茶汤色泽清澈明亮，淡绿色或浅黄色。同时，在品尝时，能够闻到茶香的气息，较鲜爽香醇，并且滋味甘醇。

云雾问茶的茶汤色泽浅绿且泡出的茶叶卷曲度较大，条索结实，色泽墨绿色，白毫肥壮，汤色清澈明亮。

3、云雾问茶的营养成分

云雾问茶的营养成分很丰富，尤其以茶多酚和氨基酸含量更为显著。茶多酚是茶叶中的一种重要成分，具有显著的抗氧化、降血压、降血脂等生理作用。

另外，根据目前的科学研究表明，云雾问茶茶叶富含人体必须的矿物质和微量元素，如锌、铁、硒、钙、镁等，对人体健康起到积极的作用。

4、云雾问茶的饮用方法

云雾问茶在饮用时，需要将茶叶洗净后去掉水，然后置于泡茶器中，用90-95度的水冲泡，一般需要5-8克的茶叶配以150毫升的水，最好使用刚煮沸的水，这样能够确保茶叶的营养成分尽量不流失，接着静待茶叶展开，泡制时间可根据自己的口感喜好来选择，大约3-5分钟，即可享用一杯浓香四溢的云雾问茶。