1、紫砂茶壶用茶水煮过后为什么发白

许多人在使用紫砂茶壶，用茶水煮过后，发现茶壶会出现发白的现象，这是因为茶叶中所含的茶多酚沉淀在茶壶表面形成的，常常被人称为“飞白”。

茶多酚是茶叶中的重要成分，经过煮茶后，部分茶多酚无法溶解在水中，随着水的挥发，茶多酚就会沉淀在茶壶表面。紫砂茶壶壶壁粗糙，沟槽多，比较容易出现这种情况。

2、如何预防茶壶发白

为了避免紫砂茶壶出现发白现象，人们可以采取一些措施来预防。

第一，用之前先冲洗茶壶。在第一次使用之前，使用饮用水清洗茶壶表面，去除茶壶上的灰尘和杂质。

第二，使用茶水多次冲泡。首先用开水烫过茶壶，然后放入茶叶，灌入热水，浸泡3分钟左右，倒出第一泡茶水，此时茶壶表面的茶多酚会被清洗掉，茶壶也会更加光滑。接下来再用热水冲泡第二次茶水即可。

第三，茶壶清洗时注意。清洗时使用清水或者温水冲洗，不要用尖锐的物品或者硬物擦洗茶壶，以免刮伤茶壶表面造成飞白。

3、飞白对紫砂茶壶有何影响

飞白对紫砂茶壶本身没有影响，不会损坏茶壶的外观和实用价值，但是如果长时间不清洗，茶多酚积累过多，有可能对茶壶造成损害。此外，飞白也会影响饮用体验，对茶水的味道和颜色会产生影响。

4、如何清洗飞白

如果茶壶上的飞白很多，可以用柿子水清洗。制作柿子水方法：将一个柿子切成小块放入一升水中，煮沸后转小火煮20分钟，待柿子煮烂成糊状，熄火后放入茶壶中静置一晚。第二天取出柿子水，将茶壶倒置，慢慢注入柿子水，轻轻晃动茶壶，让柿子水涂满茶壶表面，约1小时后倒掉。这样可以去除茶壶表面的飞白，而且还可以让茶壶更加光滑。