1、储存不当

茶叶的储存非常重要，如果储存不当，就会导致茶叶变质，从而影响泡茶的效果。储存茶叶时，应该选择密封性好、不透气的容器，避免暴露在光线、潮湿、高温和氧气的环境下。同时，要避免与其它有异味的物品放在一起，否则就会影响茶叶的香味。

2、水温不当

泡茶时，水温的高低直接影响到茶叶的泡发。不同的茶叶需要不同温度的水，一般来说，绿茶需要80-85℃的水温，红茶需要95-100℃的水温，如果温度过低或过高，都会导致茶叶泡不开或口感变差。

另外，刚刚开水的水温太高，也会焙烤茶叶，使茶叶的表皮变硬，难以释放香气。

3、泡茶时间不当

茶叶的泡发时间非常重要，太短或太长都会影响到茶叶的口感。不同的茶叶需要不同的泡发时间，一般来说，绿茶需要2-3分钟，红茶需要3-5分钟。

另外，连续泡茶多次时，不同泡的时间也会不同，第一泡3分钟，第二泡2.5分钟，第三泡3分钟，第四泡3.5分钟，依次递增。

4、茶叶质量不佳

茶叶的质量对于泡茶的效果也有很大影响，如果茶叶的质量不佳，比如质地较老、过期、虫蛀、霉变等，就会影响到茶叶的口感和泡发效果。因此，选择优质新鲜的茶叶非常重要。