1、南方嘉木茶的产地与种类

南方嘉木茶，简称南木茶，以云南省西双版纳傣族自治州勐海县嘉木镇的优质茶叶为原材料制成。南木茶主要分为乔木种与灌木种两大类。其中灌木种茶树通常生长在海拔800-1800米的环境中，树高1-3米之间。乔木种茶树则生长在海拔800-2000米的山地中，树高达到15米以上。两者的种植密度较低，需要经过长时间的耐磨和修剪才能得到较高的产量。

2、南方嘉木茶的鲜叶与制法

南方嘉木茶的鲜叶采摘时间要选择在谷雨或春分之后，每年只有一次。采摘后的鲜叶要经过杀青、揉捻、发酵等工艺，最后经过烘干而成。其中的发酵工艺是关键，据资料记载，发酵期一般在11-12个小时左右，温度要在25-30度之间。而且还要注意人工晃动茶叶，促使其均匀发酵。

在完成整个制茶工艺之后，南方嘉木茶色泽乌润，香气独特，口感圆润，回甘耐泡，同时又能起到一定的清肝明目、降血压降血脂的作用。

3、南方嘉木茶的品质与功效

南方嘉木茶的品质主要来自于其成分的含量，其中茶多酚、儿茶素、生物碱、黄酮类等成分存在较高的含量。这些成分不仅对人体具有抗氧化、抗疲劳、减肥、保肝、降血压降血脂等多方面的功效，而且还具有一定的抗癌作用。

此外，南方嘉木茶对内分泌系统调节，对于清除体内自由基有良好的作用，有较高的保健效果。因此，南方嘉木茶已经成为了当前茶叶市场上备受用户追捧的一种茶。

4、如何饮用南方嘉木茶

饮用南方嘉木茶，一般需要用沸水冲泡，放置2-3分钟后即可饮用。冲泡的温度通常要在85-90摄氏度之间，每次投茶量以3-5克为宜。如果想要更好地保持茶叶原味，可在冲泡之前先进行茶洗：将茶叶倒入茶杯中，用80度左右的水沖泡，倒掉此茶水、直接沖泡等待2-3分钟后即可饮用。