1、抗氧化

擂茶是一种传统的饮品，不仅口感香浓，而且还具有多种功效。首先，它富含多种抗氧化物质，如茶多酚、维生素C等，可以有效地减缓身体老化的速度，保护细胞免受自由基的伤害，降低患疾病的几率。

一个含有咖啡因的成分，能够提高身体的新陈代谢，增强身体的免疫力，防止身体患上很多病症。

2、健脾胃

擂茶中的芝麻、核桃、杏仁等成分含有丰富的油脂、蛋白质、磷脂等营养成分，能够促进胃肠蠕动，促进食欲、消化功能，有效缓解胃部不适，有助于肠胃系统的健康。

此外，擂茶中米线的成分含有一定的粗纤维，对于便秘症患者来说，还能够起到润肠通便的作用。

3、降低血脂

擂茶中含有的黑豆、绿豆、红豆等成分含有丰富的磷脂酰胆碱、膳食纤维等成分，能够有效地降低血脂，调节血糖水平。在一定程度上预防心脑血管疾病的发生，保护心脏和脑部的健康。

4、降低体重

擂茶因其营养丰富、易于消化、不含脂肪和低热量的特性，是许多减肥者的首选。而且擂茶中的柚子、荸荠等成分还有利尿的作用，有助于减轻体重，保持身材。

需要注意的是，虽然擂茶对于人体的健康有许多好处，但过量饮用也会对身体造成一定的危害。因此，我们应该适当地饮用，不可贪杯。