1、紫砂茶的定义
紫砂茶,是指用紫砂泥制作的陶瓷茶具,因其具有微孔、质地坚韧、润滑、透气、不易破损、吸附功能强等特长,逐渐成为茶艺中的佼佼者。紫砂泥经过高温煅烧后,会形成很多的氧化钛颗粒,这些颗粒会使茶水发生变化,能够增强茶水的香味,也具有一定的抗菌作用。
2、洗泛白的原因
紫砂茶具如果长时间不用或者放置在潮湿的环境中,表层可能会形成一层白色的霉斑或水渍,这种现象被称为“泛白”。这是因为紫砂茶具表面的油脂、水分和空气中的灰尘等杂质混合后,形成了一层有机物状的保护膜,看起来像是表面泛白。
3、解决泛白的方法
紫砂茶具泛白时,可先用温水浸泡15分钟,使污渍软化,再用温水加少量洗涤剂轻轻擦拭,最后用清水冲洗干净即可。使用过程中,应保持清洁干燥,不要用刷子刷洗,以免划伤茶具表面,影响外观和使用寿命。如果泛白比较严重,可用稀释的白醋或柠檬酸水轻轻擦拭,也可使用专用的陶瓷/紫砂茶具清洗剂,不要用漂白剂或强酸碱洗涤。
4、维护紫砂茶具的常识
除了及时清洗泛白,平时还要注意维护紫砂茶具。在使用过程中,不要让它直接接触火源;不要让茶汤长时间停留在瓶底或者盖子盖口处,以免对茶具产生腐蚀或洗泛白;使用时注意避免碰撞或从高处摔落。如果需要长时间存放紫砂茶具,在清洗后应晾干后放置于通风干燥处,避免阳光直射。
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