1、什么是金骏眉？

金骏眉是一种名茶，属于绿茶的一种，产于中国福建省武夷山市。金骏眉是以未展开的鲜芽为原料，经过采摘、杀青、揉捻、干燥等工艺制成。金骏眉形状扁长、紧绷，色泽柔和暗绿，香气清高鲜爽，滋味鲜爽浓郁，回甘持久，是中华茶文化的瑰宝。

2、为什么金骏眉价格高？

金骏眉价格如此之高，主要是由于以下几个方面原因：

首先，金骏眉的原材料十分罕见。它的采摘茶叶只选取茶树的嫩芽，且采摘时间也非常短暂。一年当中只有春季采摘的茶叶才具有制成金骏眉的品质，而且要求每一片嫩叶大小、形态、长度都完全一样，此种嫩芽极少，因此成品每年总量非常稀少。其次，金骏眉的制作工艺复杂，对工艺师的要求也非常高。制作金骏眉的每个环节都要十分严格，因此其制作过程需要相对泡制其他绿茶更多的时间，这进一步加大了金骏眉的成本。再就是，金骏眉口感独特，茶香浓郁，散发出淡雅清新的清香，且能重复冲泡，回甘持久优美，成为茶叶收藏、品尝和赠送的上乘佳品。

3、如何正确品饮金骏眉？

品饮金骏眉需要注意以下几点：

(1) 遵循“看、闻、品、饮、回味”之五步，先闻香味，再看茶色，再尝喉韵，最后回味。杯子要用带盖式扁平杯，口感柔和适宜。

(2) 选用高山纯净水直接冲泡，水温不要太高，80度左右最佳。

(3) 逐渐品味，感受到茶香、甘味、芳香、苦味、喉韵的重叠感和空灵感。

4、金骏眉的功效与作用

金骏眉茶叶含有丰富的天然茶多酚及其它化合物，具有抗氧化，抗衰老，抑菌，防癌等多种功效。

首先，金骏眉茶叶含有丰富的维生素C，E，B族维生素以及茶多酚等对人体有抗衰老抗氧化的作用。

其次，金骏眉茶叶含有丰富的咖啡碱和茶碱等物质，能够刺激人体神经系统，使人精神振奋，提高工作效率。

最后，金骏眉茶叶含有一定的茶氨酸和儿茶素，有助于人体消化，具有降脂、降压、减肥、预防动脉硬化、改善冠心病、强化人体免疫系统等功效。